産後の３大ストレス
その他のお悩みを一挙解決！
すべての元凶は実は栄養不足だった...
この本を読んで赤ちゃんも大人も美味しく
栄養満点の離乳食の作り方を習得すれば、
これまでの産後のトラブルがウソのように解決します。
〜目次〜
はじめに
第１章：栄養不足の日本人
私の妊娠・出産について
ラストチャンスダイエットとの出会い
実は隠れ貧血の日本人
タンパク質も忘れずに
栄養不足の子育てから抜け出して
◆食事の質の改善をして、うっかり痩せすぎたＭさん
◆しっかり食べてイライラも減って、元気になったＳさん
◆ぽっこりお腹がペタンコに！低血糖も改善したＹさん
第２章：本当に大切な栄養の話
妊娠中の栄養
出産後の栄養
赤ちゃんの栄養
第３章：赤ちゃんもママも嬉しいレシピ
妊娠中のレシピ
はじめての離乳食
おわりに
著者プロフィール
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家族みんなが笑顔になるポトフ
ホッとする優しい味
白身魚のあんかけ
赤ちゃんが食いつくレバーペースト
料亭の味？
優しい味の卵としらすのお粥
著者紹介
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助産師 / 栄養コーチ
中村 有香
1978年生まれ 愛知県出身。大学卒業後助産師資格取得。都内大学病院に22年勤務。2018年、ラストチャンスダイエット®に出会い、11か月で20キロのダイエットに成功。栄養の効果と大切さを実感し、ダイエットコーチとなる。
2022年、第５子の育児休業を経て大学病院を退職。地域で産後ケアに従事する中で、産後女性の栄養不足と知識不足を実感。産後女性を対象とした「ゆかのラストチャンスダイエット」を開講。
プライベートでは、4男1女、5人の子どもの母。中学高校受験、硬式野球球児、ＡＤＨＤ児、離乳食やおやつの選び方などを栄養の知識を活かしサポートしている。
料理研究家 / 栄養コーチ
ラストチャンスダイエット®️考案者
いくとうひさよ
1974年生まれ 千葉県出身。不妊治療を経て出産したことからアーユルヴェーダや代替医療を学び、食養生に精通するように。知識を活かした料理教室とマッサージサロンを開設。さらに2016年、自身が半年間で14キロダイエットしたことをきっかけに分子栄養学にハマり、その効果と大切さを実感。翌年、栄養学を元にメソッド化したラストチャンスダイエット®を考案。我慢や根性に頼らず、栄養を摂って痩せる方法で多くの女性の悩みを解決。
栄養学を日常に活かす料理教室や自己選択を大切にするコーチングも活用して、たくさんの女性の人生を変えるきっかけを作っている。
本書に寄せる想い
ラストチャンスダイエットを主催するようになって6年。
実にたくさんの女性をサポートしてきました。
その中でも特に印象深い方がいます。
それは産後の栄養不足に気が付かないまま、産後３ヶ月で子宮脱になった方でした。
リハビリに通いなんとか回復されましたが、その後ラストチャンスダイエットを学び栄養の大切さを知り、実践。
みるみるうちに体調が回復し、妊娠前からの悩みだった生理不順も治ってしまいました。
その方だけではありません！
「栄養のこと知っていたら・・・産後の回復はもっと楽だったはず！」
「自分の体型も戻したいけれど、それ以上に家族や赤ちゃんに
何を食べさせたらいいのか不安なまま食事の準備をしている」
という人がとても多いことに気がつきました。
そんなみなさんの想いから
「産前産後の栄養学講座」と、「赤ちゃんとママが楽になる離乳食講座」
が生まれました。
本書を手に取った方が、少しでも「栄養のチカラ」を味方につけて、
毎日を健康に笑顔で楽しく過ごしてくださる一助になれば幸いです。
©️2023 Sayo' lab